赤霞珠葡萄干红Cabernet sauvignon

 赤霞珠葡萄干红

成分：
酒精度：13.5
pH值：3.68
总酸度： g/l: 4.56
甜度： g/l: 2.32


产品特色：
色泽：明亮红宝石色与紫色光泽；
芳香：李子、樱桃和黑醋栗等芳香，并伴有微微的胡椒芬芳；
口感：饱满、深邃。散发李子和巧克力香味，且拥有成熟单宁的味道。​
醇香宜人，美味持久。

适宜温度：18ºC
搭配：胡椒味、烧烤或辛辣肉类，牛肉火锅，动物内脏和奶酪蛋奶酥。

（中国进出口网）

Cabernet sauvignon Varietal

CHEMICAL ANALYSIS


Alcohol (20º) : 13.50
pH: 3.68
Total acidity g/l: 4.56
Reducing sugars g/l: 2.32

TASTING NOTES

Aspect :Bright ruby red with violet tones.
Nose: Prunes, cherries and blackcurrants dominate the scene, with accompanying notes of
pepper and subtle leather tones.
Palate : Full-bodied and concentrated. Notes of prunes and chocolate, with ripe tannins.
Very agreeable persistence.

SERVICE: Serve at 18ºC.

PAIRING: Peppered, broiled or very spicy meats, beef fondue, kidneys and cheese soufflés.