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新华社:六成野生咖啡品种有灭绝风险,野生阿拉比卡咖啡属濒危物种

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核心提示:全球咖啡产业的咖啡豆原料出自两大品类:阿拉比卡咖啡和罗布斯塔咖啡。阿拉比卡咖啡以独特的酸度和风味著称,占全球咖啡总销量的60%。据最新研究,野生阿拉比卡咖啡属“濒危”物种。
新华社1月17日报道,美国《科学进展》杂志16日发表一份植物学研究报告,显示气候变化、病虫害、森林砍伐等多重因素致使六成野生咖啡品种承受灭绝风险。
全球每天消费大约20亿杯咖啡,咖啡产业总值数十亿美元。消费者日常饮用的商业培植咖啡品种来源于少数野生咖啡树种,而后者仅生长在少数几个地区,持续面临多种虫害威胁。
英国基尤植物园的研究小组借助计算机建模和实地调查,预测124个濒危野生咖啡品种在全球气候持续变暖、生态系统遭到严重破坏情况下如何生存。研究人员认定,75个咖啡品种有灭绝风险,其中13种“极度濒危”,40种“濒危”,22种“易危”。
基尤植物园咖啡研究主管阿伦·戴维斯说:“接近60%的咖啡品种面临灭绝风险,远远超出正常植物灭绝风险值。”
全球咖啡产业的咖啡豆原料出自两大品类:阿拉比卡咖啡和罗布斯塔咖啡。阿拉比卡咖啡以独特的酸度和风味著称,占全球咖啡总销量的60%。据最新研究,野生阿拉比卡咖啡属“濒危”物种。
野生阿拉比卡咖啡树仅生长在埃塞俄比亚和南苏丹。科学家分析埃塞俄比亚40多年来的气候数据,发现森林砍伐和气温上升导致野生阿拉比卡咖啡树自然栖息地持续缩减;近三分之一野生阿拉比卡咖啡树生长在保护区以外;保护区持续面临遭受侵蚀的风险。
咖啡品种濒危影响农民生计。研究报告建议,应该确保批发商以公平价格向咖啡原料生产者采购咖啡,使后者能够为提升种植技术和保持生产品种多样化投入足够多资金;政府需要保护和再造森林,改善野生和人工栽培的咖啡树种生长环境。
戴维斯说,尽管消费者短期内无须担心“咖啡短缺”现象,“假如现在不采取行动保护这些关键资源,长远看,咖啡种植业的未来不会太光明”。
(原题为《六成野生咖啡品种有灭绝风险》)
 
关键词: 阿拉比卡咖啡

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