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洋车前子的功效

psyllium function

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核心提示:洋车前子种壳中的水溶性膳食纤维可以增加小肠内容物的黏度,增加小肠非搅动层厚度,导致胆固醇吸收率下降;同时可以吸附、包裹肠道内的胆固醇以及有毒物质,减少胆固醇的二次吸收,加速排除,使体内多余胆固醇得到有效清除;洋车前子种壳在降低总胆固醇与低密度脂蛋白(LDL,坏胆固醇)血液中浓度的功效上已经得到了充分验证。但对高密度脂蛋白(HDL,好胆固醇)或甘油三酸酯并没有明显的功效。
洋车治疗便秘(Constipation)
洋车前子种壳可充分吸收水分,增大体积至可排泄团块,增加肠道蠕动,减少粪便在肠内运送时间,并逐渐变得有规律。其功效的依据是,洋车前子种子外壳中的多醣分子,叫Arabynoxylan。这个非常特殊的多醣分子能很快吸收水,形成透明的糊状物质。在小肠中吸水形成糊状团块,可改善粪便与肠壁的润滑条件,促进排便速度。现代营养学研究证明,Psyllium多醣不仅润肠,而且增加粪便的干重分量。Psyllium多醣会形成膨涨物的缓泻剂,当我们同时吞下其种壳粉和水时,会形成8–14倍体积的凝胶团,能维持粪便的水分和柔软度,而凝胶团也会刺激肠壁产生反射性收缩作用,而促进肠道正常的排空。
洋车前子种壳做为轻泻剂的主要成份在亚洲,欧洲和美洲已经应用了很长时间,并在很多的试验中已经得到了验证。前子的功效说明

降低胆固醇(Cholesterol):
洋车前子种壳中的水溶性膳食纤维可以增加小肠内容物的黏度,增加小肠非搅动层厚度,导致胆固醇吸收率下降;同时可以吸附、包裹肠道内的胆固醇以及有毒物质,减少胆固醇的二次吸收,加速排除,使体内多余胆固醇得到有效清除;洋车前子种壳在降低总胆固醇与低密度脂蛋白(LDL,坏胆固醇)血液中浓度的功效上已经得到了充分验证。但对高密度脂蛋白(HDL,好胆固醇)或甘油三酸酯并没有明显的功效。
Psyllium husk
这些功效已经在成人与儿童中得到验证。但在儿童中长期服用洋车前子种壳的安全性并没有得到验证。(胆固醇并无好坏之分,只不过由于现代人随着生活水平的提高,摄取LDL坏胆固醇的比例要远远高于摄取HDL好胆固醇的比例,而LDL是冠心病等心脑血管疾病的罪魁祸首)。
有关洋车前子种壳与胆固醇之间联系的相关研究实例如下:
《高血胆脂醇患者采用服用洋车前子的饮食疗法对于降低胆固醇的效果》
2000年2月发表于《美国临床营养期刊》( American Journal of Clinical Nutrition )
有证据表明,服用洋车前子壳中可溶性膳食纤维,在保持低脂饮食的高血胆脂醇患者中可以增加降低胆固醇的作用。
美国退伍军人事务医学中心、肯塔基大学及宝洁公司(P&G)的研究人员参与了此项研究。研究的目的是验证降血脂药的效果与洋车前子的安全性。研究方案采取:通过对272名参加测试者进行了总共384次试验。这项研究让高血胆脂醇患者连续八周,每天服用10.2 公克的洋车前子种壳,并且让患者保持低脂肪饮食。结果:每天服用10.2公克洋车前子的患者相对于服用纤维素安慰剂的患者,能够降低总胆固醇4%、LDL胆固醇7%以及载脂蛋白B对载脂蛋白A的比例6%,而对HDL胆固醇以及甘油三酯的水平没有影响。
结论:服用洋车前子对于保持低脂饮食的患者有着显著降低总胆固醇及LDL胆固醇的效果,并且洋车前子是安全的。
详见:American Journal of Clinical Nutrition 网站http://www.ajcn.org/cgi/content/abstract/71/2/472?maxtoshow=&hits=10&RESULTFORMAT=&fulltext=psyllium&searchid=1&FIRSTINDEX=0&resourcetype=HWCIT
另洋车前子种壳与降胆固醇的药物如他汀类药物一起服用,会进一步帮助降低胆固醇含量并可能降低降胆固醇药物的副作用。
美国新泽西医科暨牙科大学Robert Wood Johnson医学院Moreyra等的一项随机、双盲、安慰剂对照的临床试验显示, 洋车前子种壳可协助他汀类药物起到更好的降脂效果。(Arch Intern Med 2005 165: 1161)
在该研究中,68例高脂血症患者被随机分成3组,每日分别接受辛伐他汀20 mg+安慰剂、辛伐他汀10 mg+安慰剂或辛伐他汀10 mg+洋车前子种壳15 g治疗。患者对不同治疗方案的耐受性皆良好。经治疗8周后,辛伐他汀10 mg+洋车前子种壳组低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平的降低程度显著大于辛伐他汀10 mg+安慰剂组(1.63 mmol/L对1.42 mmol/L),但与辛伐他汀20 mg+安慰剂组相似;3组患者载脂蛋白B(Apo B)和总胆固醇水平的下降趋势和程度与LDL-C水平相似,而甘油三酯及高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平则与基线相比未发生显著性变化。
该研究显示,服用辛伐他汀10 mg/d的患者若同时补充洋车前子种壳,可起到服用辛伐他汀20 mg/d同样的降脂效果,因此,可考虑加用水溶性纤维这种安全、耐受性好的物质来增强他汀类药物的降LDL-C和Apo B效果。
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